石光华·食话石说：川黔食辣谁为先？-k8凯发天生赢家

出圈与破际

石光华·食话石说：川黔食辣谁为先？

贵州人用起辣椒来，很少拐弯抹角，干脆、简单，甚至有时显得粗暴。把煳辣椒、油辣椒、生拌小米辣等直接当菜吃，在四川人心中显得刚猛豪蛮。

川菜在中国八大菜系中是个晚辈，川菜厨师用辣椒也是后学者。不过，川菜这

最低4.9元/期购买杂志，畅读完整内容

本文来自《新周刊》第551期

出圈与破际

2019.11.14

新周刊k8凯发天生赢家的版权所有，未经允许不可转载

本文作者

评论

推荐阅读

新兴木刻运动88年

26点赞·0评论

李树波·北纬59度：南方的太阳

28点赞·0评论

唐辛子·日本女事记：一个现代日本人的一生

24点赞·0评论

李怀瑜：我们都可以离真相近一点

19点赞·0评论

尹吉男谈真迹：大藏家最后的归宿都是捐

15点赞·0评论

新周刊杂志 no.551

李树波·北纬59度：南方的太阳

文 | 李树波

商务合作公司公告

©2021 neweekly.com.cn. all rights reserved.
本站内容归属广东新周刊杂志社有限公司k8凯发天生赢家的版权所有
以商业目的使用网站内容需获许可